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何といってもおすすめはお刺身です。薄造り、湯引きは、口の中に甘みが広がります。みみ、げそは、歯ごたえがあります 写真は、一人前ですが、魚が釣れない時や海が時化で釣りにいけないときにお出ししております。魚が釣れたときは、どれか一品の盛り合わせとなります。また、刺し盛りとしても承っております。要予約。
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ミズイカのお寿司も美味しいですよ。イカの甘みとこりこり感を味わってください。これも出るときと出ないときがありますのでご了承願います。 |
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ミズイカのゲソを八宝菜風に仕上げたものです。この他に、ミズイカのみみを使った、明太子和えも美味しいです。出るかでないかは、社長の気分です。 |
ミズイカが食べたい方は、電話か宿泊予約フォームメッセージ欄にお問い合わせ下さい。(民宿海友 0997-47-3359)