越後湯沢

越後湯沢（岩ノ沢養魚）

５年程前から、大学の後輩であるコッパが始めた岩魚の釣り堀＆養魚場へ、毎年遊びに来ています。
今年も例年通り、釣り堀が忙しいお盆をさけて遊びに行きました。

　このように、四角く掘られた池へ、
　岩魚・ニジマス・ヤマメが種類別に
　養殖されています。

　水は、通年８℃のわき水を使用。
　そのため、魚達は元気です。

　ちょうど、反対側からの写真です。

　岩魚が目の前に見える所で釣れます。

　人が近付いても逃げる事はなく、
　逆に餌がもらえると思い、よって
　来ます。

　まるで、鯉・・・・。

　店主のコッパです。

　いつも、炭火の前で岩魚を焼いています。

　現在、恋人募集中！

お昼ご飯用に、魚釣りをしました。
塩焼きもうまいのですが、新鮮なものでしか味わえない刺身もメニューに入れます。

　これは、岩魚です。

　釣れたばかりの写真です。

一つは塩焼きに
もう一つは刺身に

こちらは、ヤマメです。
こちらは、刺身だけ。
卵もついていました。

写真が「岩ノ沢養魚」でのものばかりですが、実際、越後湯沢に行ってものんびりするのが目的のため
観光はほとんどしません。
ですから、毎日と言っていいくらい池にいます。（笑）

もっと「岩ノ沢養魚」を詳しく知りたい方は、ホームページがあります。
うちのリンクにもすでにありますが、新たに興味を持たれた方はどうぞ！


こちらは、ヤマメです。	こちらは、刺身だけ。卵もついていました。